صناعة الشاي - Wikiwand
بدلًا من ذلك تم طحن أوراق الشاي بعد تبخيرها في البداية في شكل معجون ، ثم صب المعجون بعد ذلك في قوالب وتجفيفها ببطء لتصبح قوالب شاي، وقد وصف الكاتب لو يو هذه التقنية بشكل جيد في كتابه كلاسيكية الشاي. لا تستخدم الأوراق الهشة سهلة الكسر وأوراق براعم الشاي