التاريخ والاستخدامات والقيمة الغذائية ...
تم تسجيل اسم الكانولا أو الصنف “المنخفض المزدوج” من قبل شركة كسارات البذور الزيتية الكندية الغربية في عام 1978. واليوم، يعتبر الكانولا محصولًا مربحًا للغاية تتم زراعته في أكثر من 66 دولة حول العالم، حيث تعد كندا أكبر منتج لبذور اللفت بواقع 19 مليون طن (في عام 2019). )، تليها الصين والهند وفرنسا وأوكرانيا (2).